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椿餅(つばきもち) 平安時代から続く古典的な和菓子 椿餅です。 椿の葉は邪気を払うといわれており もち米の団子の中に自家製粒あんが入っています。 本来は 椿の花が咲く頃 春の訪れを告げる和菓子で 1月から3月ごろに 登場する和菓子ですが、 今回は特別に受注があり

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